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家事動線・・・気になりませんか?

生活をするうえで必要となるのが家事です。
その家事をしていて「もっとラクになればいいのに・・・」と思っている方が67%もいると
言われています。
皆さんどんなところで不満を抱えているのでしょうか?

◎ 収納の使い勝手が悪い       
◎ キッチンの使い勝手が悪い
◎ 洗濯の作業をスムーズにしたい   
◎ お掃除・お手入れが大変  
◎ 家事動線が不便          
◎ 収納が足りない    
・・・等々いろいろあります。

近年、家事をラクにする為に注目されているのが『動線』です。
動線には  
料理の動線
洗濯の動線
お出かけの動線  とあります。
今回は料理の動線についてお話したいと思います。

料理を作る時の一連の動きですが、
  食材の用意 → 洗う → 下ごしらえ → 調理 → 配膳 となります。
これを場所に置き換えると・・冷蔵庫 → シンク → コンロ となります。
この冷蔵庫、シンク、コンロを点で結んで三角形が出来ると使いやすいキッチンと
言われており、この三角形をワークトライアングルといいます。
この一連の作業の動線の長さが3.6m~6.6mが丁度いい距離と言われています。
この距離が長すぎると・・・料理をしながら疲れてしまい作業効率が落ちてしまう
ということになってしまいます。
逆に短すぎると・・・作業スペースが足りず手狭になります。

動線が長い場合、動線を短くしたり、作業の順番にあった配置を考える必要があります。
今はあまり物を見せたくないとのことで、食器や家電を全てパントリーへ収納してしまう方も
おられます。
その際、どこにパントリーを配置するかで料理の動線が大きく変わってきます。
使用頻度によって収納の設置場所を考える必要もあるかと思います。

一度、現在の動きを考えて冷蔵庫や収納棚の位置を変えるだけで使いやすいキッチンが
作れるかもしれません
動きやすいキッチンになればお料理がいつも以上に楽しくなるのではないでしょうか?

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